Kelderschatten

collage2

P R O M O !!!

ORVAL ( 2009 ) €9
ORVAL ( 2010 ) €8
ORVAL ( 2011 ) €7
ORVAL ( 2012 ) €6

Alcohol 6,2%

Door de lange bewaring van Orval worden zijn suikers afgebroken, wat sporen nalaat in de smaak. Een oudere Orval is minder droog en verliest wat bittere zuurheid. Voor de liefhebbers van rondere en zachtere smaken is deze belegen Orval een streling voor de tong…Op=Op !

*Voor de liefhebbers van bittere droge hop met lichtzure toets, de typisch complexe smaak van deze trappist, adviseren wij graag een jonge Orval vanaf 6 maand tot ongeveer 24 maanden. Die is normaal altijd verkrijgbaar in uw staminee.

Foodpairing : Een Orval is heel lekker bij lichtgeroosterd bruin, italiaans brood, belegd met serranoham, garnituur van rucola, Kefir, fijne olijfolie en zwarte peper. Voor de smulpapen strooien we er graag huisgeroosterde sesamzaadjes boven. 

 

Plaats een reactie