Blogs ingedeeld als ‘Boulevard Bazar’
Enkele weetjes over deze uitzonderlijke godendrank;
H.O.P. FLOWER POWER, is een speciaalbier omdat er werd gebrouwern met verse ongedroogde hoppebellen. Dergelijke bieren worden feitelijk gecreëerd als ode aan de oogst. Onder verse hop wordt begrepen, hoppebellen die ongedroogd en onbehandeld binnen de 24 uur na de pluk aan de kookketel worden toegevoegd. Deze techniek werd en wordt beperkt toegepast in het buitenland, vooral de Verenigde Staten, waar dergelijke bieren ” fresh hop beer “, ” wet hop beer ” , ” harvest ale ” of ”Lupulin Nouveau” worden genoemd.
De H.O.P. FLOWER POWER heeft als basis de receptuur van een nieuw bier dat Brouwerij De Ranke vanaf volgend jaar in hun vast gamma wil opnemen, de Saison de Dottignies, en werd gebrouwen op 4 september 2009. Alle hop is afkomstig van hoppeboer Luc Lagache uit Waasten ( Warneton ) , de huisleverancier van Brouwerij De Ranke.
De H.O.P. FLOWER POWER bevat zowat 6% ABV met een behoorlijk hoppig maar niet echt expliciet aroma. De smaak is echter wel uitgesproken hoppig, waarbij het bitter direct de ganse mond inpalmt en erg lang uitvloeit. Prachtig bier, dat goed tot zijn recht komt bij bepaalde gerechten en kazen.
De persvoorstelling van dit eenmalige bier gaat door op dinsdag 17 november 2009 om 19u30 bij drankenhander Bacelle te Wevelgem.
( tekst overgenomen uit een persoonlijke mail aan staminee den boulevard )
Voor de formidabele stamgasten wordt dit bier vakkundig getapt door de waard van den Boulevard te Kortrijk. Met deze primeur willen wij u laten proeven van een uniek en nog ongekend bier in Belgïe.
Op fles ( 75 cl )
Getapt…
(fotografie: tine lemaitre)
Categorieën: Boulevard Bazar · Le savoir du Comptoir (super tips!)
getagged: brouwerij de Ranke, H.O.P, hop flower power, josé clarysse, kortrijk, primeur, staminee den boulevard, streekbier, suggestiebier, tine lemaitre
Ik hou je duizend(en) seconden in de gaten.
Ik hou van mijn comptoir waar een formidabel stamgast zijn dag wegkrabbelt op een bierviltje. Waar gesmoord licht gebroken wordt door een kaarsenpeuteraar. Waar de rook om je hoofd is verdwenen.
Waar ik je bitterzoet laat proeven.
Categorieën: Boulevard Bazar
getagged: bierviltje, Comptoir, duizend seconden, kaars, kortrijk, staminee den boulevard, tine en josé
fotografie: Tine Lemaitre ( grote kuis in den boulevard )
Wegens reorganisatie van het privaat gedeelte boven den boulevard, waar wij ook ons optrekje hebben, nemen wij iets langer vakantie dan eerder beloofd…
Je staminee Boulevard verlengt zijn vakantieplan ! Gedurende gans de maand september én nu ook de eerste week van oktober 2009 zijn we enkel open op vrijdag, zaterdag én zondag!
Opgeruimd staat netjes!!
Vanaf 12 oktober 2009 terug fullhouse: open op vrijdag, zaterdag, zondag, maandag én dinsdag . Woensdag én donderdag altijd gesloten.
Categorieën: Boulevard Bazar · Le savoir du Comptoir (super tips!)
getagged: café met herfstterras, facebook, groeningelaan, Indian Summer, josé clarysse, kortrijk, nazomer, openingsuren, plaids, staminee den boulevard, streekbier, terras, tine lemaitre, vakantie, vakantieplan, van 't vat
kan vanaf nu naar:
staminee.boulevard@gmail.com
Mailen kan dus voortaan naar een herkenbaar adres.
Om u te dienen,
José clarysse en Tine Lemaitre
Staminee den boulevard
Groeningelaan 15
85OO Kortrijk
Categorieën: Boulevard Bazar
getagged: contact boulevard, emailadres, josé clarysse, kortrijk, mailen, staminee den boulevard, streekbieren, tine lemaitre
Die zomer die begon zo wat in mei en is nog altijd niet voorbij…
Fotografie en bewerking: Tine lemaitre
Daarom beslissen de stamineevaarders, na een spoedzitting, eenparig:
Tijdens de maand september zal den boulevard enkel open zijn tijdens het weekend!! Dit wil zeggen: op alle vrijdagen, zaterdagen én zondagen!!
We verwachten een Indian summer ! Dit mogen onze formidabele stamgasten niet missen. Het terras onder de bomen van de groeningelaan in Kortrijk blijft dus gedurende de weekends van september open!!
Vertel het voort…
Categorieën: Boulevard Bazar · Le savoir du Comptoir (super tips!)
getagged: bruine kroeg, den boulevard, facebook, formidabele stamgasten, Indian Summer, josé clarysse, kortrijk, openingsuren den boulevard, september, sluitingsdagen, staminee den boulevard, streekbieren, suggestiebier van 't vat, tine lemaitre, vakantie, verlof, zomer, zomer 2009
Wij gaan in ieder geval even heen…
Staminee den Boulevard sluit vier dagen na elkaar !
Op maandag, dinsdag, woensdag én donderdag 10, 11, 12 én 13 augustus.
Vrijdag 14 augustus vangt den boulevard uit Kortrijk jullie terug op. Vanaf 18 uur.
De plaids to be !!
Categorieën: Boulevard Bazar
getagged: augustus, josé clarysse, kortrijk, kroeg, sluitingsdagen, staminee den boulevard, streekbier, suggestiebier, tateratata, tateratataaaaa, tà, terug open, tine lemaitre, vakantie, van 't vat
Vakantie!!
Den Boulevaaaar sluit 4x na elkaaaaar !!
Op maandag, dinsdag, woensdag én donderdag 20, 21, 22 en 23 juli 2009 !!!
Terug open op vrijdag 24 juli 2009
( kijk ook op ons facebook profiel, tips voor trips en nog veel andere dingen…)
Categorieën: Boulevard Bazar
getagged: bistro kortrijk, boulevard, Boulevard Bazar, boulevard bizaar, boulevard pers, boulevardpers, bruine kroeg, café kortrijk, café met terras, facebook, horeca, josé clarysse, kortrijk, morgen, openingsuren, profiel, staminee den boulevard, terras, terras onder de bomen, terug open, tine lemaitre, tips, vakantie, vakantieplan, vandaag
Helemaal nieuw!!!
Schrik niet als de plaatselijke paparazzi ….Ze stak de straat over en plots kwam een auto uit de verkeerde richting gereden. Ach… Daar vliegt zij met haar Nikon boven het terras en ….
Bij mooi weer opent staminee den Boulevard uit Kortrijk het terras onder de bomen om 14u30. ( enkel op vrijdag, zaterdag én zondag !!)
Categorieën: Boulevard Bazar
getagged: formidabele stamgasten, google earth, groeningelaan, kortrijk, mooi weer, nikon, paparazzi, plaids, staminee den boulevard, terras, webcam
